La Navidad es el momento perfecto para reunir a la familia, disfrutar de las mejores comidas y, por supuesto, practicar nuevos idiomas mientras te sumerges en la magia de las fiestas.
Este año, ¿por qué no sorprender a tus seres queridos con un delicioso roast turkey acompañado de una ensalada fresca y festiva?
Además, aprender inglés mientras cocinas nunca fue tan fácil. Con nuestras recetas navideñas, podrás mejorar tu vocabulario en inglés y, al mismo tiempo, crear platos deliciosos que harán que tu cena de fin de año sea inolvidable. 🎉
En este blog te traemos dos recetas sencillas y llenas de sabor: roast turkey (o pollo si así lo prefieres) y una ensalada navideña con ingredientes frescos, perfectas para compartir durante la celebración.
Y lo mejor es que, ¡puedes practicar inglés mientras cocinas! Vamos a ver los ingredientes y las instrucciones para que puedas comenzar a cocinar y a disfrutar.
Receta de Roast Turkey (Pavo Asado)
Comencemos con el plato principal: el roast turkey/ pollo asado. Este pavo asado es un clásico de las cenas navideñas y es perfecto para cualquier celebración de fin de año. Aquí tienes los ingredientes y las instrucciones, todo en inglés para que practiques mientras cocinas. 😋
Ingredientes (Ingredients):
1 whole turkey (1 pavo/pollo entero)
4 tablespoons olive oil (4 cucharadas de aceite de oliva)
1 lemon (1 limón)
2 onions (2 cebollas)
4 cloves garlic (4 dientes de ajo)
Fresh herbs (rosemary, thyme, and sage) (Hierbas frescas: romero, tomillo y salvia)
2 cups chicken broth (2 tazas de caldo de pollo)
Salt and pepper (Sal y pimienta)
1 cup white wine (1 taza de vino blanco)
1 tablespoon butter (1 cucharada de mantequilla)
Instrucciones (Instructions):
- Preheat the oven (Precalienta el horno) to 350°F (175°C). (Precalienta el horno a 175°C).
- Prepare the turkey (Prepara el pavo): Remove any giblets (entrails) from the turkey and pat it dry with paper towels. (Retira las vísceras del pavo y sécalo con toallas de papel).
- Season the turkey (Sazona el pavo): Rub the turkey with olive oil, and then season it generously with salt and pepper. Stuff the turkey with garlic, onions, and fresh herbs (rosemary, thyme, and sage). (Frota el pavo con aceite de oliva, luego sazónalo generosamente con sal y pimienta. Rellena el pavo con ajo, cebolla y hierbas frescas como romero, tomillo y salvia).
- Stuff the turkey (Rellenar el pavo): Cut the lemon in half and place it inside the turkey along with some additional fresh herbs. (Corta el limón por la mitad y colócalo dentro del pavo junto con algunas hierbas frescas adicionales).
- Roast the turkey (Asar el pavo): Place the turkey on a roasting pan and pour chicken broth and white wine into the bottom of the pan. Roast the turkey in the oven for about 3 hours, or until the meat reaches an internal temperature of 165°F (75°C). (Coloca el pavo en una bandeja para hornear y vierte el caldo de pollo y el vino blanco en el fondo de la bandeja. Asa el pavo en el horno durante unas 3 horas, o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 75°C).
- Rest the turkey (Deja reposar el pavo): Once the turkey is cooked, let it rest for about 20 minutes before carving it. (Una vez que el pavo esté cocido, déjalo reposar durante unos 20 minutos antes de cortarlo).
Receta de Ensalada Navideña Fresca (Fresh Christmas Salad)
Para acompañar el pavo, te traemos una receta de ensalada navideña fresca que complementa perfectamente los sabores del roast turkey. Además de ser deliciosa, esta ensalada es fácil de hacer y está llena de ingredientes coloridos que la hacen ideal para cualquier celebración. Y, por supuesto, ¡practicarás más inglés mientras la preparas!
Ingredientes (Ingredients):
4 cups mixed salad greens (4 tazas de lechugas mixtas)
1 cup pomegranate seeds (1 taza de semillas de granada)
1/2 cup walnuts (1/2 taza de nueces)
1 orange (1 naranja)
1/2 cup feta cheese (1/2 taza de queso feta desmenuzado)
1 tablespoon olive oil (1 cucharada de aceite de oliva)
1 tablespoon balsamic vinegar (1 cucharada de vinagre balsámico)
Salt and pepper (Sal y pimienta al gusto)
1 teaspoon honey (1 cucharadita de miel)
Instrucciones (Instructions):
- Prepare the ingredients (Prepara los ingredientes): Start by washing the mixed greens (lechugas mixtas) thoroughly and drying them well with a paper towel. (Comienza lavando bien las lechugas mixtas y secándolas con una toalla de papel).
- Cut the orange (Corta la naranja): Peel and segment the orange (naranja) into small pieces. (Pela y corta la naranja en segmentos pequeños).
- Toast the walnuts (Tuesta las nueces): In a small pan, toast the walnuts (nueces) over medium heat for 3-4 minutes, stirring occasionally. (En una sartén pequeña, tuesta las nueces a fuego medio durante 3-4 minutos, revolviendo de vez en cuando).
- Assemble the salad (Arma la ensalada): In a large salad bowl, combine the mixed greens, pomegranate seeds, orange segments, and feta cheese. (En un tazón grande para ensalada, combina las lechugas mixtas, las semillas de granada, los segmentos de naranja y el queso feta).
- Make the dressing (Prepara el aderezo): In a small bowl, whisk together the olive oil, balsamic vinegar, honey, and a pinch of salt and pepper. (En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel y una pizca de sal y pimienta).
- Garnish with toasted walnuts (Decora con las nueces tostadas): Sprinkle the toasted walnuts on top of the salad for added crunch. (Decora con las nueces tostadas por encima para darle un toque crujiente).
- Serve and enjoy (Sirve y disfruta): Toss the salad gently to mix the dressing and ingredients together. Now your festive salad is ready to be served! (Revuelve la ensalada suavemente para mezclar el aderezo y los ingredientes. ¡Ahora tu ensalada festiva está lista para servirse!)
¡Disfruta de tu Cena de Fin de Año! 🎉🍽️
Con estas dos recetas, tendrás una cena de fin de año deliciosa y llena de sabor. El roast turkey con su mezcla de hierbas y caldo, combinado con la ensalada fresca y colorida, creará una experiencia navideña inolvidable para ti y tus seres queridos. Y lo mejor es que, mientras cocinas, estás practicando inglés de una manera divertida y práctica.
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Mensaje de Fin de Año de Políglota 🎄
Desde Políglota, te deseamos una un próspero Año Nuevo lleno de aprendizaje, alegría y momentos especiales. Este fin de año es perfecto para comenzar o seguir aprendiendo inglés, ¡y disfrutar de una cena navideña increíble al mismo tiempo!
¡Espero que disfrutes de estas deliciosas recetas navideñas mientras mejoras tu inglés y celebras con tus seres queridos! 🎄🦃🥗
Nos vemos el año que entra PoliLectores, fue un placer haber compartido con todos ustedes otro año lleno de aventuras, cultura, aprendizaje y muchos idiomas.
Con cariño, su amiga, Poli.
